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  • (中央社記者江明晏台北10日電)美食-KY旗下「這一鍋」廚務長葉國禎、副廚務長許育祥勇奪德國IKA奧林匹克廚藝大賽兩金兩銅,其中,葉國禎以芋頭雕刻出中國敦煌莫高窟飛天的姿勢,橫掃對手。 德國IKA(Internationale KochkunstAusstellung)奧林匹克廚藝大賽(2016 IKA CulinaryOlympics)日前落幕,每4年才舉行一次的比賽為業界頗為重視的世界賽事;今年更有來自世界56國、共超過3000多名的選手參賽。 「這一鍋」廚務長葉國禎主廚本次是第2次參加德國IKA奧林匹克廚藝大賽,在上一屆2012年舉辦的賽事中也獲得食品藝術類組金牌。本次再次挑戰更具難度的藝術作品,以兩組作品參賽,包括作品「舞動飛天」獲得食品藝術蔬果雕刻組金牌,「張燈結綵」獲食品藝術麵塑藝術類金牌。 28歲的葉國禎雖然年紀輕輕,但參與國際比賽經驗豐富;曾獲得2011年香港國際美食大獎蔬果雕刻超級金牌,更在2013年六協盃亞洲青年刀工大賽中獲得「刀王之王」獎項。 「舞動飛天」由葉國禎創作,靈感來自中國敦煌莫高窟飛天的姿勢,每一個動作皆可充分展現動態的美感;相當考驗師傅的雕工,整個作品以「芋頭」組成;由於芋頭切開了之後放久了會變色,影響整體作品,葉國禎必須在短時間內完成細部姿勢與神情的雕刻,最終獲得食品藝術蔬果雕刻組金牌。 葉國禎第2個作品「張燈結綵」靈感來自於東方過佳節的氣氛,藉由燈籠、彩帶、喜鵲等等吉祥物展現出歡天喜地的過節景象,整個作品從試麵糰到完成花費8個月,光麵糰就花了1個月才把比例調整至軟硬適中且能隨濕度做變化,這是葉國禎第一次嘗試用不同的食材去呈現食品藝術,為了完成作品,連續1年每天工作近20小時反覆嘗試練習才達成目標。 另外,現年25歲的「這一鍋」副廚務長許育祥也研發出兩款作品應戰:分別為「牛郎織女」與「龍飛鳳舞」,兩作品分別獲得食品藝術蔬果雕刻類銅牌與食品藝術麵塑藝術銅牌。1051110

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    新北聯隊和台桃園二胎貸款中聯隊在第2天的比賽貢獻了本屆台彩盃最精采的比賽,最後台中靠著後段棒次的債務協商會影響信用多久亮眼表現,克服3度落後的劣勢,逆轉以7:4擊敗強敵新北,而其中擔任第7棒以及第9棒的林昆德、高昱希在比賽中多次擊出追平安,以及上演守備美技,是球隊贏球的大功臣。

    在第4局跑回追平分,第5局又跑回超前分的二壘手高昱希來自力行少棒,被教練排在第9棒的他,今天繳出3支3、「猛打賞」的成績,並且用一個精采的美技抓下最後一個出局數,是說是本場比賽的大英雄。

    而來自追分國小的林昆德,同樣在左外野上演撲接美技,化解可能的失分危機,另外他在第5局擊出關鍵安打送回大台北機車借款壘上的跑者,幫助球隊「追分成功」,可說是贏球的大功臣。

    「我這幾次打擊都是2好球後打出的,覺得自己做得最好的就是有聽從教練的指示,不要怕、該出手就出手,結果都有擊中球心。」話雖如此.高昱希表示,其實他上場的時候緊張得不得了,很怕自己變成自殺棒次。

    另外他和林昆德兩人都表示,其實今天對自己最滿意的部分其實是守備,因為打擊多少有些運氣,但是守備是自己實力的展現,尤其第6局的美技幫助球隊抓下最後一個出局數,價值連城。

    或許是不想看到隊友獨佔鋒頭,隊上的王牌兼三棒李以諾臭屁的表示,「如果今天自己投的話,一定早就贏了。」,還放話說明天對新竹市聯隊一定要完封對手。

    李以諾是徐生明盃的三冠王,打擊力量恐怖的他,在該盃賽轟出6轟,成為全壘打王,同時實戰球速能來到110公里以上的他也是力行國小的王牌。但話雖如此企業貸款率利最低銀行,今天的打擊表現並不理想,單場4支0、沒有敲出任何安打。能不能一雪前恥、說到做到,就看下一場比賽他是否能證明自我了。

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    (中央社記者戴雅真台北8日電)里約奧運前後多起爭議事件,行政院會今天通過國民體育法修正草案,將設立體育紛爭仲裁專責機構,並對國際賽事贊助新增相關規定,盼透過修法解決問題,草案將送立法院審議。 行政院發言人徐國勇在行政院會後記者會轉述,行政院長林全表示,為回應各界對體育團體改革的期待,健全體育團體會務運作,這次大幅修正國民體育法,在「財務透明、業務公開、組織開放、營運專業」原則下,增訂體育團體專章,建立財務公開透明機制。希望這次修法對台灣體育運動未來發展帶來轉變性的效果。 自里約奧運起,台灣體壇先有謝淑薇退賽事件,再有戴資穎球鞋爭議,後有林怡君退隊風波等,讓各單項協會問題一一浮現,引起各界高度關注。 教育部次長蔡清華表示,這次修法幅度相當大,從過去22條文變成45條文,涵蓋層面深、影響範圍廣,奧運前後發生的相關問題,也希望透過修法解決。 修法增訂,將設立由中華奧會及中央主管機關共同設立的體育紛爭仲裁專責機構,如果有選手、教練或地方性體育團體對全國性體育團體的申訴決定不服,可以提出交付仲裁。 修法也增訂,體育團體組隊代表國家參加國際運動賽會,其與合作廠商訂定的贊助契約,應參考國際慣例與考量選手比賽的需要及權益為之;選手有個別的贊助廠商者,體育團體、選手及雙方贊助廠商,應於參賽前協商,並尊重運動於的特殊需求,不得對運動員有顯失公平的約定。 蔡清華表示,為了保障選手,修法也增訂具國際體育組織正式會員資格的全國性體育團體,應至少有1席運動選手理事;如果獲國家一定金額補助,要設公益理事、監事至少各1席,對理監事並有親等限制與利益迴避規定。 他表示,財務透明也是這次修法重點,修法新增體育團體的預算及決算,應報主管機關備查。各級主管機關每年也會對體育團體輔導、訪視或考核。 修法明訂,修法施行之日起6個月內,具國際體育組織正式會員資格的全國性體育團體要依規定修正章程,並召開大會,進行理監事改選。1051208
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